一、开罗美食金字塔：从街头小吃到米其林体验
二、美食地图区域攻略：老城与新城的味觉分界
老城区（Cairo Old City）：
美食核心区：蒙纳斯尔城（Cairo Citadel）周边
特色：传统烤肉摊、香料市场（香料街）
玩法：每周五傍晚香料市场开市，可现场制作香草茶包
隐藏技巧：蒙纳斯尔城堡下的咖啡摊，使用百年石磨研磨咖啡豆
新城区（New Cairo）：
美食核心区：Zayed区国际美食区
特色：全球风味融合餐厅、网红下午茶
玩法：Zayed购物中心B1层的美食广场，24小时营业
隐藏技巧：每周六晚的露天中东音乐餐厅，可参与传统舞蹈互动
三、本地人私藏的用餐时间表
清晨（6:00-9:00）：
必吃：街边咖啡摊的鹰嘴豆泥配烤馕
午餐（12:30-14:30）：
玩法：预订老城区的Al-Aswar餐厅，体验传统分餐制
特色：每日更换的时令菜式，需提前1天预定
晚餐（19:00-21:30）：
必吃：Zayed区的Nadim's餐厅，中东融合菜
隐藏菜单：每周三的"沙漠风味"套餐含沙虫刺身
四、美食装备与安全指南
随身必备：
防水餐盒：应对街边沙尘环境
香料分装瓶：市场购买香料可要求分装
紧急药品：建议携带肠胃药（埃及水质较硬）
安全贴士：
餐厅选择：避免游客聚集区，优先选择本地人光顾的店铺
饮食安全：所有生食建议用瓶装水冲洗
谈判技巧：市场采购可先问"how much"再议价
【常见问答】
Q1：开罗哪家餐厅提供最正宗的法拉费
Q2：如何区分真假鹰嘴豆泥
Q3：哪里能买到地道香料
Q4：用餐时间如何安排最合理
Q5：哪些餐厅需要提前预订
Q6：如何应对饮食文化差异
A：携带便携式电解质水，避免直接饮用当地自来水
Q7：沙漠露营晚餐有什么特别体验
Q8：交通如何影响美食体验